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Académie des Bringue-Balustres Cévenols

11 janvier 2016

La fideua d'Agnes

La fideua d'Agnes
En ce jour de la saint Paulin (On ignore s'il était d'origine allemande ou italienne. Il passa pour être l'un des hommes les plus savants de son époque, écrivant aussi bien en prose qu'en vers. Alcuin le considérait comme son maître et l'empereur Charlemagne...
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4 décembre 2015

Les Feux de Roumégaïre

Les Feux de Roumégaïre
En ce jour de la ste Barbara (Barbara, illustre martyre de Nicomédie dont le culte fut largement répandu dès le Ve siècle tant en Orient qu'en Occident. Sa vie est surtout faite de traditions pour ne pas dire de légendes. Son bourreau aurait été frappé...
9 novembre 2015

Le Blaireau et les écrevisses

Le Blaireau et les écrevisses
En ce jour de la saint Théodore (Il vit le jour à la suite de l'union d'un courrier impérial avec une prostituée du village de Sykéon en Galatie. La présence de son enfant la transforma et elle mena une vie plus honorable. Lorsqu'il eut six ans, elle...
5 octobre 2015

l'alouette de Gibbs

l'alouette de Gibbs
En ce jour de la Ste Fleur (Sainte Fleur est née à Maurs en 1300 ou 1309 , en Auvergne , dans la famille noble de Corbie, comptant neuf enfants. Son père s'appelait Pons de Corbie et sa mère Melhors de Merle. Fleur fit profession à l’âge de 14 ans. Elle...
7 septembre 2015

Gerber courbe l'echine

Gerber courbe l'echine
En ce jour de la sainte REINE, (En 252 , une jeune gauloise de seize ans prénommée Reine, convertie au christianisme , faisait paître ses moutons au pied du mont Auxois , site aujourd'hui présumé de l'oppidum d'Alésia . Le gouverneur romain des Gaules,...
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1 juin 2015

J.R. et la Mer Noire

J.R. et la Mer Noire
En ce jour de la saint Justin (Justin de Naplouse ou Justin de Néapolis, né à Flavia Neapolis (actuelle Naplouse en Cisjordanie) vers le début du IIe siècle et mort (exécuté) à Rome vers 165, est un apologete et philisophe chrétien, auteur d'une œuvre...
4 mai 2015

Le chinois fait dans l'exotique

Le chinois fait dans l'exotique
En ce jour de la saint Sylvain, (Sylvain, parfois écrit Sylvain, est d’origine latine et signifie « homme des bois ». Divers saints ont illustré ce nom, comme un ermite dans le Maine au VIème siècle et un autre en Limousin et dans la région de Guéret...
13 avril 2015

Le sanglier de Cruchot

Le sanglier de Cruchot
En ce jour de la sainte Ida (Elle avait épousé un seigneur suisse qui bientôt la soupçonna d'infidélité alors qu'il n'en était rien. Il la défenestra. Elle sortit indemne de cette chute de plus de vingt mètres. Miraculeusement sauvée d'une mort affreuse,...
2 mars 2015

Le lapin de Grincheux

Le lapin de Grincheux
En ce jour de St Charles le Bon (Fils du roi Knut IV (Saint Canut du Danemark), il participa à la première croisade. A son retour, il devint comte des Flandres, de Picardie et d'Artois. Sa bonté lui fit des amis chez les pauvres et sa justice lui attira...
2 février 2015

Le chinois de riflette

 Le chinois de riflette
En ce jour de la Présentation, (La fete de la Présentation du Seigneur que nous célébrons le 2 février, était autrefois appelée « Purification de la Vierge Marie ». Nous trouvons une discrète allusion à la purification dans la prière d’ouverture : « fais...
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Académie des Bringue-Balustres Cévenols
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Académie des Bringue-Balustres Cévenols
  • Cette Académie a pour objet de promouvoir les plaisirs épicuriens procurés par une cuisine simple et préparée par nous même. Roumégaïre votre serviteur, est là pour vous faire partager ces moments d'amitié.
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