Académie des Bringue-Balustres Cévenols

7 janvier 2013

le sanglier à la Grincheux

En ce jour de la St RAYMOND (Raymond Nonnat, de la famille des Sarrois, n'était pas encore né quand sa mère est morte (non natus en latin, d'où son nom de Nonnat, non-né).avec un poignard, un membre de la famille fend lecôté gauche de sa mère. Stupéfaction!...

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4 décembre 2012

La tête de veau à J.R.

En ce jour de la Sainte Barbe (la grande martyre ou sainte Barbara (en grec et en latin) est une sainte de l’Église catholique romaine et de l’Église orthodoxe, fêtée le 4 décembre la Sainte-Barbe est aux mineurs ce que la Saint-Eloi est aux métallurgistes...

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5 novembre 2012

Le faisan Chinois

En ce jour de la Sainte Sylvie (dite aussi Sylvie de Rome, était une noble dame romaine originaire de Sicile. Elle était la mère de Grégoire Ier (540-604) qui fut élu pape en 590. On sait peu de choses sur sa vie, si ce n'est qu'elle se retira, après...

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1 octobre 2012

Les côtes du Blaireau

En ce jour de la Ste Therèse de l'Enfant Jesus (Marie-Françoise Thérèse Martin, en religion sœur Thérèse de l’Enfant Jésus et de la Sainte Face, également connue sous les appellations sainte Thérèse de Lisieux , sainte Thérèse de l'Enfant-Jesus ou encore...

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4 septembre 2012

La tête de veau à Riflette

En ce jour de la Ste Rosalie (Selon la légende, Rosalie est née en 1130, au sein d'une noble famille sicilienne. Elle était la fille de Sinibald, seigneur de Quisquina et de Rosa, parente de Roger II de Sicile, roi de Sicile, et descendante de la famille...

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9 juillet 2012

Monseigneur fait dans le poisson

En ce jour de la Sainte Amandine (Pauline Jeuris (en religion Sœur Marie-Amandine), née le 28 décembre 1872 à herck-la-ville (Belgique) et morte (assassinée) le 9 juillet 1900 à Taiyuan, en Chine, était une religieuse belge, franciscaine missionnaire,...

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24 juin 2012

La truite et les Académiciens

En ce jour de la St Jean Baptiste (Dans le christianisme, Jean le Baptiste est le prophète qui a annoncé la venue de Jésus de Nazareth et l’a désigné comme l’Agneau de Dieu. Il lui a donné le baptême sur les bords du Jourdain, et lui a donné ses propres...

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4 juin 2012

Cruchot fait de la Gastro

En ce jour de la Ste Clotilde (Clotilde (en latin Crotechildis), née en 465 ou vers 475, morte autour de 545, est une princesse burgonde, devenue reine des Francs en épousant Clovis, qu'elle contribue à convertir au christianisme.Elle a été canonisée...

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7 mai 2012

Le poulet a la Roumegaïre

En ce jour de la Sainte Gisèle, ( Epouse du roi saint Etienne de Hongrie, un prince d’une grande bonté et qui, dit-on, était toujours d’humeur joyeuse. Elle participa avec lui à l’évangélisation de son pays. A la mort du roi, elle fut chassée du royaume...

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2 avril 2012

Daube façon Carlos

En ce jour de la Sainte Sandrine, (Sandrine a pour prénoms dérivés Sandie et Sandy. La bienheureuse Sandrine ou Alexandrine est citée au calendrier de ce jour. Née en 1385, elle entra dans la famille spirituelle du "Poverello" de l'Évangile, François...

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