Les Bringue Balustre en Lozère

En ce jour du 18 Septembre 2008 fête de la Ste NADEGE, les Académiciens étaient invités chez le JOJO, cousin de notre Président GRINCHEUX.

Le but de ce voyage en Lozère était double, à la fois pour essayer d'écouter le "Brame" du Cerf,mais surtout de manger un marcassin au feu de bois.

Le CHINOIS travaillant, nous sommes partis à 5 Académiciens plus MAMOUR.

Donc, nous voilà partis avec nos 4x4, car les routes en Lozère sont loin d'être des autoroutes.

Arrivés sur les hauteurs où se trouve la maison du JOJO, nous avions déjà une belle vue

A l'intérieur nous attendaient la mémé (95 ans SVP) et Maryse l'épouse du JOJO

et bien sur JOJO en plein travail avec son inséparable ami CHRISTOPHE

Les embrassades terminées, nous sommes sortis malgré la fraicheur, pour boire l'apéro

Et la Mémé qui nous suit partout......

Pendant ce moment de détente, le JOJO surveillait la cuisson du marcassin

et la MARYSE lisait le journal, une coupette à la main. Il fait tout dans cette maison, le JOJO.............

et MAMOUR venait de trouver un jambon de sanglier et il fallut qu'il le teste.

Vu l'heure avancée, le marcassin étant à point (comme le permis....hi hi hi) nous sommes passés à table pour déguster ce mets délicieux.

AVANT

PENDANT

Oh ! pardon, ça c'est pas un marcassin, c'est un sanglier...........

Je disais donc PENDANT

APRES

Après la charcuterie maison "saucisson, pâté, jambon" tout en sanglier, une salade frisée pour se rafraichir le gosier avant d'attaquer la bête.

 Merveilleux, que c'est fin ! ça fond dans la bouche, un plat de riche !!

accompagné pommes de terre au four avec de la ventraiche

le traditionnel Pélardon cévenol très coulant comme je l'aime

des fruits pour terminer.

Tout ceci accompagné de vins rouge et rosé

Et la Mémé se tient bien à table.

suivi du café et du digestif bien sur....

Le repas s'est terminé assez tard, et la sieste qui se fait sentir après manger sur des hommes ayant passé la cinquantaine à déjà atteint GRINCHEUX qui n'a pas pu aller plus loin que le canapé

et MAMOUR qui lui ne voulant pas être dérangé par le bruit s'est éloigné un peu

Non ce n'est pas un cerf, c'est bien MAMOUR.....

Ça y est, il est 17h00, nous avons environ 1h00 de routes très sinueuses pour monter vers le mont Lozère et arriver avant la tombée de la nuit pour écouter le "Brame" d'un cerf.

Plus on montait, plus il pleuvait, on n'y voyait plus pour conduire sur ces chemins rocailleux (Pu.... mon 4x4 tout neuf).

Arrivés à l'endroit déterminé par JOJO, courageusement nous sommes sortis de nos 4x4 pour nous mettre à l'abri sous un pont Romain qui enjambe le TARN qui prend sa source un peu plus loin.

Quel endroit magnifique, dommage que l'on est ce temps pourri.

La nuit tombe et la pluie fait de même, ou le contraire.

L'orage qui tonne fait que nous ne verrons, ni n'entendrons le Cerf Bramer.

Nous décidons donc de rebrousser chemin, et retourner au chaud chez le JOJO.

voilà ce que nous aurions du voir et entendre

Enfin, ça sera pour l'année prochaine....

Enfin rentrés au chaud, nous avons bu un petit apéro pour réchauffer l'intérieur du corps, avant de nous mettre de

nouveau à table.

Après la charcuterie maison, MARYSE nous avait fait des pois chiche

des Pommes de terre avec des Cèpes et le reste du marcassin.

Il commençait à se faire tard et comme le Cerf c'est fatiguant, nous sommes aller nous coucher.

5 en haut, et GRINCHEUX sur le canapé en bas.

J'étais dans cette grande chambre à 3 lits, et je peux vous dire que c'était I N F E R N A L !!!

Ça ronflait de tous les côtés, on se serait cru dans un aérodrome.

Surtout lui, la dessous, quand il ne ronfle pas, il respire........ mais sa respiration ressemble au Brame du Cerf, c'est épouvantable. Alors on préfère qu'il ronfle......

Le matin vers les 8h00 (et oui, nous sommes des retraités) et en Lozère il n'y a pas grand chose à faire......

nous nous sommes retrouvés pour le petit déjeuner.

et comme c'était encore un peu tôt, GRINCHEUX c'est recouché un peu avec VOLCAN.

CRUCHOT qui était dans la Brigade des recherches quand il était en activité, n'a pas perdu la main.

Il a cherché toute la matinée ces chaussures, qu'il a fini par retrouver 2h00 plus tard dans son sac qu'il avait fouillé pourtant déjà au moins 5 fois en vain. Je crois que depuis qu'il est à la retraite, il travaille au CNRS......il cherche

Et allez, nous voilà repartis pour l'apéro afin de nous ouvrir l'appétit. On en avait besoin, car avec tout ce que nous avons mangé avant, nous n'avions plus beaucoup faim.

C'est parti pour de la charcuterie de sanglier

des caillettes cévenoles

une daube de sanglier sublime

accompagnée de pâtes

voyez la belle assiette....

un peu de fromage pour faire plaisir à MARYSE

et quelques fruits.

Pour ceux qui ne conduisaient pas, ils eurent droit au digestif (une poire que fabrique CHRISTOPHE)

Puis vers les 15h00, nous sommes redescendus tranquillement vers nos maisons respectives.

Ce furent 2 journées superbe, ou le JOJO et MARYSE nous ont reçus comme des ROIS.....enfin comme des

ACADÉMICIENS.

Au fait, n'étant pas à notre siège social, croyez vous que le Président a fait la vaisselle ???

et bien O U I, même qu'il était secondé au torchon par CRUCHOT

Pour ceux qui suivent nos succulentes aventures, RDV le 6 octobre pour manger un Couscous

préparé par MAMOUR. Pied Noir oblige, il ne devrait pas être mauvais.......