La Police envahit le Pradel

En ce début d'Octobre, nous avons dû choisir entre notre repas mensuel et la réception de nos Amis
Policiers de la brigade de Nimes.
C'est donc le mardi 6 octobre, jour de la St Bruno que nous avons accueilli nos Amis en lieu et place
de notre repas.

Nous étions 8 Bringue-Balustres et 15 invités. Cela faisait trop pour accueillir tout ce monde à notre
siège, et en plus il faisait un temps gris.
CRUCHOT nous a donc trouvé un bon endroit à l'abri et spacieux dans son fief du Pradel.

Nous avons préparé le matin de bonne heure tout ce qu'il fallait pour recevoir dans de bonnes  conditions.





Nous avions même un comptoir pour l'apéritif.







A l'extérieur, le spécialiste CEDRIC l'aveyronnais, commençait à préparer son Aligot sous l'oeil des curieux.







Ca y est, regardez comme il est bien ferme !! il est réussi.



L'aligot est un mélange de purée de pomme de terre et de tome fraiche qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite. C'est la grande spécialité du Nord-Aveyron. L'aligot ne tient pas seulement au ventre, il tient en sympathie. L'aligot qui fut autrefois un plat de subsistance est devenu un plat de fête.

En même temps, les saucisses ont été cuites.



Et MONSEIGNEUR et GRINCHEUX se sont occupés de trier et laver la salade.



C'est maintenant l'heure de prendre place autour de la sainte table.



Pendant que CEDRIC se décarcasse encore à tourner l'Aligot afin de le garder bien ferme avant le service.





Et oui, c'est tout un art !!










Alors mon bon Président, elle est bonne ??







Le CHINOIS fait un brin de sieste ?? ou alors il réfléchit ??



Le coin des Gendarmettes.





Bon d'accord Président, elle est bonne, mais faut pas exagérer !!! encore ??





Un peu de fromage avec la salade



Et le gateau traditionnel à la chataigne.



Pour digérer tout ça, il fallait bien un peu de l'excellente Prune de l'Aveyron qu'avait emmenée CEDRIC.



Avant de partir, notre Trésorier MONSEIGNEUR a été obligé de faire son numéro de charme, afin que l'on puisse
régler les achats qu'avait fait nos Amis, car ils étaient nos invités.



Ca n'a pas été facile, mais il a réussi à la convaincre.



Bien évidemment, avant de partir, pendant que nous nettoyons la salle, GRINCHEUX fit la vaisselle.



Encore une bonne journée passée en très bonne compagnie.
Il parait même que le mois prochain, leur Cht'i va nous préparer les moules frites......... a suivre donc.