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Académie des Bringue-Balustres Cévenols
5 mars 2012

Le cassoulet Cévenol

En ce jour de la Sainte Olivia, (Olive de Palerme, sainte Olive ou sainte Olivia (vers 448 à Palerme - 10 juin 463 à Tunis) est une sainte martyre légendaire, fêtée localement le 5 mars ou le 10 juin1.
Sainte Olive est aujourd'hui la patronne d'un des quatre quartiers de Palerme. Avec les saintes Agathe, Christine et Nymphe, elle constitue les quatre saintes patronnes de quartier et patronnes secondaires de la ville de Palerme. La patronne principale est sainte Rosalie.)

Le cuisinier du jour était GERBER.
son dicton : Gourdin du matin, pipi sans les mains

Gerber

Il manquait CARLOS et MONSEIGNEUR qui subissait une intervention chirurgicale.
Nous avions comme à l'habitude des invités :

Serge, un Ami commun qui gravite entre le Lot, l'Ain et Marseille.
Marc un copain du Carlos
Eric un copain qui vient nous voir souvent
Angelo un copain à J.R
Michel, notre Ami de la pyrotechnique
Marc un autre copain à J.R.

Encore une table au complet avec 12 convives.

Et c'est parti pour l'apéritif

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Tiens !! GERBER est déjà là ?? Angelo nous le confirme.

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Lui, c'est le Dédé, il est de passage pour nous faire un petit coucou et boire un petit coup en notre compagnie.

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Eric toujours proche du comptoir.

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Serge profite du fauteuil que MONSEIGNEUR a laissé vaquant.

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Marc en grande conversation avec GRINCHEUX

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encore une table à 12. Heureusement que Balzac ne mange pas sinon nous serions 13.

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GERBER fini de préparer la salade lardons croutons.

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Menu du jour

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La voila prête à être mangée.

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Le cassoulet cévenol.

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Michel et Marc se régalent apparemment.

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Bravo GERBER c'est très bon, tu le diras à Maryline.

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Eric et Marc en grande conversation.

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Qui en reveut un peu ??

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Serge se tient toujours aussi bien à table.

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Quelques fromages variés, suivis de la tarte aux pommes et de la mousse au chocolat.

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Le repas terminé, J.R. s'empresse de prendre place pour la sieste.

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pendant que les autres essayent de s'entendre parler.

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Tiens, le voilà de retour. En général quand il n'a pas ses lunettes, c'est qu'il se réveille.

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Le voila réveillé, alors, on boit un coup ??

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Tous nos invités ont l'air enchantés de la bonne ambiance qui règne à l'Academie.

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