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Académie des Bringue-Balustres Cévenols
2 décembre 2016

Le repas de la Ste Barbe de Grincheux

Le repas de la Ste Barbe de Grincheux
en ce jour de la Ste Viviane (Elle passe pour être martyre à l'époque de l'empereur Julien l'Apostat. Elle fut condamnée à être enfermée dans une maison de prostitution où elle resta inébranlable dans sa foi et sa virginité. Devant un tel échec, le préteur...
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10 octobre 2016

Gibbs fait dans la saucisse

Gibbs fait dans la saucisse
En ce jour de la sait Ghislain (Solitaire dans le Hainaut, il vit son petit monastère attirer de nombreux disciples qui défrichèrent la terre en évangélisant la région. Grâce à saint Ablebert, évêque de Cambrai, il put agrandir son domaine pour y accueillir...
12 septembre 2016

les encornets du Blaireau

les encornets du Blaireau
En ce jour de la st Apollinaire, (Élève de saint Mamert, il deviendra évêque de Valence sur le Rhône, il est le patron de cette ville.La Gaule était alors la proie des invasions. Les Huns, les Alains, les Goths, les Wisigoths, les Burgondes, les Francs...
6 juin 2016

Cruchot fait le sanglier

Cruchot fait le sanglier
En ce jour de la Saint Norbert (Évêque de Magdebourg. Norbert était un jeune noble, apparenté à l'empereur d'Allemagne, chanoine prébendé de la collégiale de Xanten en Rhénanie, délaissant ses devoirs de clerc pour vivre à sa guise une vie bien agréable...
9 mai 2016

Le poulet du Chinois

Le poulet du Chinois
En ce jour de la Saint Pacome (A 20 ans, l'égyptien Pacôme est enrôlé de force dans l'armée romaine. A Thèbes, alors qu'il se morfond dans une caserne où on l'a enfermé avec les autres conscrits récalcitrants, des chrétiens charitables viennent les visiter...
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4 avril 2016

Gerber et son faisan

Gerber et son faisan
En ce jour de l'Annonciation (La scène nous est bien connue. Dieu propose et attend une réponse. Ce sera "Qu'il me soit fait selon ta parole.Elle devient la Mère de Dieu et du Sauveur avant de devenir, au pied de la croix, la Mère de l'Église. Cette fête...
7 mars 2016

La potée de J.R.

La potée de J.R.
En ce jour de la Sainte Félicité (À Rome, au cimetière de Maxime,sur la nouvelle voie Salarienne, sainte Félicité, martyre. Veuve romaine, elle fut livrée au martyre avec ses fils à Rome sous l'empereur Marc-Aurèle. Ce n'est pas elle qui est mentionnée...
21 février 2016

Le couscous de Riflette

Le couscous de Riflette
En ce jour de la saint Damien (Né en Thessalie, il sera moine au Mont Athos très jeune. Mais il sent l'appel des autres et, quittant son monastère, il s'en fut prêcher la Parole de Dieu en Thessalie, à Larissa et à Kissavos. Il fut accusé par le gouverneur...
11 janvier 2016

La fideua d'Agnes

La fideua d'Agnes
En ce jour de la saint Paulin (On ignore s'il était d'origine allemande ou italienne. Il passa pour être l'un des hommes les plus savants de son époque, écrivant aussi bien en prose qu'en vers. Alcuin le considérait comme son maître et l'empereur Charlemagne...
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Académie des Bringue-Balustres Cévenols
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Académie des Bringue-Balustres Cévenols
  • Cette Académie a pour objet de promouvoir les plaisirs épicuriens procurés par une cuisine simple et préparée par nous même. Roumégaïre votre serviteur, est là pour vous faire partager ces moments d'amitié.
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