Académie des Bringue-Balustres Cévenols

5 mars 2012

Le cassoulet Cévenol

En ce jour de la Sainte Olivia, (Olive de Palerme, sainte Olive ou sainte Olivia (vers 448 à Palerme - 10 juin 463 à Tunis) est une sainte martyre légendaire, fêtée localement le 5 mars ou le 10 juin 1 .Sainte Olive est aujourd'hui la patronne d'un des...

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17 février 2012

de la choucroute au poulet

En ce jour de la Saint Alexis(Au XIVe siècle, saint Alexis participa à la fondation de l'ordre des servites de Marie. Il est honoré le 17 février. À Rome, dans une église située sur l’Aventin, au VIe siècle, on célèbre sous le nom de saint Alexis, un...

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6 février 2012

les chapons de Grincheux

En ce jour de la Saint Gaston, (Saint Vaast en normand et picard, ou saint Waast en picard également et wallon (prononcer [sɛ̃ vɑ]), ou Sint-Vaast en néerlandais, saint Vedast sous une forme savante issue du latin Vedastus ou saint Gaston en français,...

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9 janvier 2012

J.R. fait dans la potée

En ce jour de la Sainte ALIX (Alix Le Clerc, née le 2 février 1576 à Remiremont et morte le 9 janvier 1622 à Nancy, est une religieuse lorraine sous le nom de Mère Thérèse de Jésus. Éducatrice, créatrice d'écoles, elle fonde un ordre religieux d'enseignantes,...

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5 décembre 2011

Les lasagnes chinoises

En ce jour de la St Gérald, le repas fut préparé par CHINOIS.Nous n'avons pas comme la tradition le veut fait notre repas pour la Ste BARBE, mais nous avons fait tout comme. Exceptionnellement, tout le monde était présent.Nous avions 2 invités à notre...

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7 novembre 2011

Monseigneur fait plaisir à tout le monde

En ce jour de la Ste Carine, c'est MONSEIGNEUR qui s'occupa du repas en lieu et place de CARLOS absent. Encore et toujours absents, CARLOS et MAMOUR.2 Invités étaient présents :Gérard, ancien proviseur de collège et décoré des palmes académiques récemmentGérard,...

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3 octobre 2011

le repas Cévenol de Cruchot

en ce jour de St Gérard, c'est CRUCHOT mais cette fois officiellement qui fait le repas. Seul CARLOS manque à l'appel et ce jour là, nous n'avions aucun invité officiel.Le temps était encore magnifique et nous a permis de manger dehors.Vous allez pouvoir...

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5 septembre 2011

Cruchot et le photographe

En ce jour de la Ste Raïssa CARLOS nous ayant laissé tombé, CRUCHOT dû relever le défi de nous préparer un repas en catastrophe. On ne fut pas déçu, car notre CRUCHOT à de nombreuses cordes à son arc et rien ne lui fait peur. Manquaient à l'appel CARLOS,...

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4 juillet 2011

roumegaïre aux antilles

En ce jour de la St Florent, le repas était préparé par ROUMEGAÏRE. CARLOS et MAMOUR étaient absents.2 invités venaient rejoindre notre groupe.Olivier un Ami commun ainsi que son Père. A l'extérieur, temps magnifique et chaud. Les fleurs sont magnifiques....

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6 juin 2011

Le jardin de GERBER

En ce jour de la St NORBERT, le repas était préparé par GERBER Manquaient à l'appel MAMOUR et CARLOS qui travaillait.CHARLES, un invité faisait que nous étions 8 à table. Encore un apéritif qui commençait bien avec plein de petites choses à grignoter....

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